Korenený rum Sangria
Vychutnajte si obľúbený nápoj svojej priateľky
Trochu histórie s vašimi hláškami ...
Sangria je španielčina pre krviprelievanie, a aj keď sú vonku sangrie vyrobené z bieleho vína, uprednostňujeme krvavo vyzerajúcu verziu vyrobenú z výdatnej španielskej červenej ako Rioja alebo Tempranillo. Sangria je punčový odvar, ktorý by mal mať každý človek vo svojom nápojovom arzenáli. Je obľúbený u žien, sofistikovaný bez toho, aby bol čo i len trochu domýšľavý a čo je najdôležitejšie, dobrá sangria vás nemusí stáť veľa, kým sa namiešate. Sangria je najčastejšie spájaná s južným Španielskom a Portugalskom, ale v letných mesiacoch sa podáva na celom Pyrenejskom polostrove. Džbán sangria je dokonalým doplnkom neskorej letnej grilovačky (a máme na mysli džbán - neexistuje žiadny iný prijateľný spôsob, ako ho podávať, chlapi). Máte zahrievacie vlastnosti rumu a červeného vína v kombinácii s chladnou sviežosťou punče na ľade.Niektoré sangrie sa vyrábajú z brandy, ale pre toto ročné obdobie uprednostňujeme korenený rum kvôli zložitosti, ktorú dodáva. Pred pridaním do vínnej zmesi odporúčame ovocie namočiť do rumu.
Faktor ochlpenia na hrudi: 30/100
Ak hľadáte nápoj na posilnenie svojej mužnosti, nie je to tak. Je to však nápoj, ktorý si vaše rande (alebo vaša mama alebo váš roztomilý sused) obľúbia. Aj keď nemáte vytvarované plecia Rafaela Nadala alebo robustnú líniu vlasov Javiera Bardema, ide o španielsky nápoj a čokoľvek španielske naznačuje určitú mužskú príťažlivosť, však? Zloženie:
1 citrón nakrájaný na tenké plátky
1 limetka nakrájaná na tenké plátky
1 pomaranč nakrájaný na tenké plátky
1 slivka, nakrájaná na kocky
1 jablko, nakrájané na kocky
1 1/2 šálky tmavého rumu
1/2 šálky bieleho cukru
1 (750 mililitrov) fľaša suchého červeného vína (napríklad Rioja alebo Tempranillo)
1 šálka pomarančového džúsu
Metóda:
Uistite sa, že rum, víno a ovocie sú všetky vychladené. Nakrájajte na plátky citrón, limetku, pomaranč, slivku a jablko a vložte ich do veľkého skleneného džbánu (musí byť dostatočne veľký na to, aby sa do neho zmestila celá fľaša vína a ďalšie prísady). Prilejeme rum a cukor a dáme na dve hodiny chladiť do chladničky.
Keď ste pripravení slúžiť sangrii, pridajte víno, pomarančový džús a veľa ľadu. Premiešame a podávame.