Queeroes 2018: Michael W. Twitty
Keby som bol cisgender, heterosexuálne vyzerajúci, pre gayov príťažlivý nahý biely muž s vyrezávaným telom, ktorý varí, bol by som miláčikom gay médií, kulinársky historik Michael W. Twitty povedal im. minulý mesiac . A smutnou pravdou je, že pravdepodobne by bol. Ale to robí Twittyho prácu ešte potrebnejšou.
Twittyho ambiciózny zoznam projektov – trojdielna séria kníh dekonštruujúcich históriu jedla, americkú politiku a jeho rôzne prierezové identity – by bola viac než pôsobivá bez ohľadu na to, ako sa identifikuje. A kulinársky svet si to začína všímať; tento rok sa Twitty stal prvým černošským autorom, ktorý vyhral knihu roka na prestížnych cenách Jamesa Bearda. Ale aj tak Twitty nevidela takmer dostatok kreditu alebo pozornosti; jeho meno zdobilo niekoľko titulkov po jeho historickom víťazstve James Beard Award. So štipendiou, ktorá predstavuje predvoj toho, čo môže byť potravinový historizmus – píše, že sleduje líniu toho, ako sa určité kultúry jedla vyvíjali v priebehu času, pričom spája túto históriu s jeho modernou, osobnou skúsenosťou – môžete sa staviť, že keby vyzeral ako Antoni z divné oko, už by z neho bola bona fide celebrita.
Ale to, čo robí Twittyho výnimočným, je jeho odmietnutie mlčať o tejto skutočnosti - a tým si nárokuje celebritu, ktorej dlhuje. Vo svojom profile pre nich., Twitty bol otvorený a nehanebný o tom, ako jeho veľkosť a rôzne identity znižujú jeho postavenie v očiach verejnosti. Twitty tým, že o tom hovorí, nepochybne dvíha obočie medzi vrátnikmi amerických kulinárskych inštitúcií. Vychoval aj našich a naša zvedavosť prepadla plnohodnotnej láske k tomuto čudnému mužovi, ktorý dnes pomáha zmeniť tvár jedla v Amerike. Z tohto dôvodu a mnohých ďalších je Twitty v našich očiach queero – a mal by byť aj vo vašich.
Predchádzajúce: Bublina T
Ďalšie: Lena Waitheová
Získajte to najlepšie z toho, čo je queer. Prihláste sa na odber nášho týždenného spravodaja tu.