Nápoj týždňa: Harvey Wallbanger

Nápoj týždňa: Harvey Wallbanger

Oslavujeme svetlé
Bruiser zo 70. rokov

Trochu histórie s vašimi hláškami ...

Hovorí sa, že tento kokteil bol inšpirovaný kalifornským surferom menom Harvey, ktorý rád pil Skrutkovače obohatené o galský likér.

Jedného dňa, potom, čo prehral veľkú súťaž v surfovaní a zažil obzvlášť zlý deň na vode, zamieril do svojho obľúbeného baru a vypil si smútok v nápoji podľa vlastného výberu. Po niekoľkých príliš veľa sa pokúsil nájsť cestu z baru a vkĺzol do steny. Od toho dňa sa stal známym ako Wallbanger.

Niektorí hovoria, že mixológ Donato Duke Antone, ktorý vytvoril aj Rusty Nail, bol barmanom v Harveyho obľúbenom napájadle a Harvey sa pri príprave nápoja nechal inšpirovať.

Ďalšia verzia príbehu spája Harveyho Wallbangera s duchovným dieťaťom marketingového tímu Galliano, ktorý bol v 70. rokoch minulého storočia požiadaný, aby vytvoril kokteilový recept, ktorý umiestni jeho produkt na mapu. To by mohlo vysvetliť, prečo mal Harvey Wallbanger v 70. rokoch toľko úspechov, že sa stal základom baru, kreslenou postavičkou a nápojovým špeciálom pri letoch TWA.



Faktor ochlpenia na hrudníku: 58/100

Tento kokteil môže mať dosť oranžovú farbu, ale pokiaľ ide o potenciu, jeho názov hovorí za všetko. Je to jeden z tých nápojov, na ktoré sa ľahko pije. Skôr ako začnete miešať, možno budete chcieť zmeniť usporiadanie nábytku - a vyhýbať sa stenám.

Kvalitná vodka a kvalitný pomarančový džús dodajú tomuto kokteilu príjemnú chuť, ale to, čo mu dá zabrať, je Galliano - zlatý likér z Talianska ochutený bylinkami. Galliano má komplexnú chuť s náznakmi sladkosti, vanilky a sladkého anízu.

Zloženie:

1 unca vodky
Bylinkový likér Galliano s objemom 1 unce
4 unce pomarančového džúsu
Plátok pomaranča

Inštrukcie: Nalejte vodku a pomarančový džús do Collinsovho pohára na ľad a premiešajte. Vznášajte Galliano na vrchu a dávajte pozor, aby ste ho pomaly nalievali. Ozdobte plátkom pomaranča a podávajte.