Champagne Charlie's: The High Line Hotel

Šampanské Charlie

S láskavým dovolením High Line Hotel

Objavené: Najklasickejšie miesto, o ktorom ste v NYC nevedeli

Jared Paul Stern 3. augusta 2014 Zdieľajte Tweet Flip 0 zdieľaní

Keď sa minulý rok otvoril hotel High Line v manhattanskej Chelsea, posadili sa a všimli si to aj unavení Newyorčania.



Okamžitý dôvod: neuveriteľná medzníková budova, ktorú vývojári rehabilitovali, a to budova generálneho teologického seminára z roku 1895 z krištáľovej tehly, ktorá sa nepodobala ničomu ako vysoká škola Ivy League. To by samo o sebe zvíťazilo nad najchladnejšou klientelou v meste, ale dokonalý dizajn a dekor, plné starožitností a kľúčových súčasných kúskov, z neho urobili jedno z najžiadanejších miest v meste prekypujúcom modernými hangoutmi.



Atmosféra je „kolegiálna gotika“, čo znamená veľa viktoriánskych a edvardovských starožitností, dobové umenie, lampy v štýle Tiffany, znovu zapojené telefóny z 20. rokov a oceány autentických orientálnych kobercov.

Okrem úctyhodnej architektúry má High Line parkové pozemky, ktoré boli kedysi jablkovým sadom zo 17. storočia. Skutočne oáza pokoja vo Veľkom jablku. V súčasnosti je k dispozícii nádvorie v parížskom štýle s záhradami zdobenými plynovými lampami - ideálne miesto, kam si možno myslíte, na popíjanie šampanského. A tak High Line práve uviedla na trh Champagne Charlie's, skvelú novú vonkajšiu reštauráciu / salónik, ktorý bol navrhnutý práve pre toto. Za tým sú reštaurátori Nick Hatsatouris a Lincoln Pilcher, duo za Kingswood v NYC a Eveleigh v L.A.



V reštaurácii Champagne Charlie's si môžete vybrať z malých tanierov, ako sú čerstvé ustrice z oboch brehov, losos, lastúry, crudo black bass, šaláty a hamburgery. Plus je tu vražedné víkendové brunchové menu spolu s destilátmi, pivom, vínom pri pohári alebo fľaši a samozrejme výberom prémiových šampanských. Nový priestor bol pomenovaný podľa hitu hudobnej sály z roku 1866 „Champagne Charlie“ s textami Georga Leybournea - zodpovedajúce ére okolia. Názov odkazuje na Charlesa Heidsiecka, jedného z gigantov tradície šampanského. Vonkajšie sedenie v bistre a vnútorné bankety sú určite plné krásnych ľudí. Len sa uistite, že ste sa tam dostali ako prví.