Diéta Brenta Fikowského

Reebok



Jedli by ste živočíšne orgány na budovanie svalov? Tento chlap to robí

Brentovi Fikowskému sa nemusí nevyhnutne páčiť titul Second Fittest Man on Earth. Rozumie tomu. Je to priebojné a funguje to pre budovanie značky. Oveľa skôr si však bude hovoriť strieborný medailista. Na CrossFit Games 2017 sa umiestnil na druhom mieste. Ale niet pochýb o tom, že musíte byť jedným z najšikovnejších športovcov na planéte, aby ste stáli kdekoľvek na tomto pódiu.

Všetko, čo trénuje, aký čas ráno vstáva, ako spí a zotavuje sa, musí byť všetko precízne započítané. A samozrejme, jedlo má vysokú prioritu. A Fikowski sa stravuje ako zviera.





Ale teraz už vážne. Stravuje sa ako zviera.



Nedávno som experimentoval s niektorými odpornými časťami, ktoré budú ako jazyk a srdce, obličky a pečeň, pretože sú lacnejšie, povedal nedávno Fikowski, keď v New Yorku propagoval vydanie novej tréningovej obuvi Nano 8 od spoločnosti Reebok.

Fajn. Váš výdavkový rozpočet teda má výhodu, ale & hellip; OK čo?



Niekto to musí zjesť a radšej to urobím, ako by som videl, ako sa to zbytočne míňa, povedal. Keď sa pozriete na zviera vo voľnej prírode a zabije ďalšie zviera, o to mu ide, to je vnútornosť. To sú dobré veci. A existuje veľa vysokých mikroživín.

Začal som robiť veľa výskumov, aby som si, dúfam, ospravedlnil tieto podivné veci, ktoré som jedol. K tomu v podstate došlo. Spýtal som sa svojho výživového poradcu: ‚Nezomriem tým, že to urobím správne? Je to dobrý nápad? ‘A ona povedala, že áno, máte veľa vitamínov a minerálov, ktoré nedostanete povedzme zo stehna alebo tak niečo.

Fikowski má pravdu. A to nielen preto, že 26-ročný Kanaďan môže chytiť 300 libier. Živočíšne orgány ako pečeň, obličky a srdce ponúkajú najhustejšie zdroje železa, medi, horčíka, fosforu, vitamínov skupiny B a vitamínov A, D, E a K. Napríklad hovädzie srdce môže ponúknuť 20 gramov bielkovín na 4 - servírovanie s iba 4 gramami tuku.



Existujú veci, ktoré Fikowski zje, ktoré by sme považovali za normálne. Jeho cieľom je sladké zemiaky. Ku každému jedlu si dá tiež šatku tony zeleniny, ktorá zvyčajne zahrnuje raňajky, dva obedy a ľahkú večeru.

A hoci takmer každá časť kravy je poctivá hra na zjedenie, Fikowski sa pred rokmi vzdal mlieka. Hovorili sme s jednou z najrýchlejšie rastúcich hviezd CrossFitu, keď bol v newyorskej propagácii novej tréningovej obuvi Reebok Nano 8, o jej strave, tréningu a príprave na nadchádzajúcu sezónu CrossFit.



AM: Začnime tým, že mi teraz povieš, čo si teraz myslíš o svojom vystúpení na 2017 CrossFit Games a tvojich očakávaniach pre nadchádzajúcu sezónu.

Brent Fikowski : Mal som dobrý pocit z minuloročných hier a hier predtým. Bol som naozaj šťastný z toho, ako som vystupoval. Niektorí ľudia, keď som v roku 2016 obsadil štvrté miesto, hovorili: ‚Ach, boli ste tak blízko tretieho, musíte byť skutočne rozladení.‘ Bol som ako žiadny muž, bol som naozaj šťastný z toho, ako som vystupoval, a skvele som sa bavil. Viem, že mám na čom stavať, ale nevisí mi to nad hlavou.

Je to dobré, pretože si myslím, že tento prístup sa vyplatil a tento rok mi pomohol vyšplhať sa na druhé miesto. A je to to isté, chcel by som radšej zlatú medailu? Samozrejme. Ale na konci dňa som naozaj spokojný s tým, ako dobre som podával celý rok, a bol to naozaj dobrý čas.



Pozeráte sa späť a hovoríte, že musím napraviť to a to, alebo nechávate veci presne také, aké sú?

Je to trochu oboje. Nechcete drasticky zmeniť všetko, čo robíte, pretože som sa každý rok videl, ako sa zlepšujem. Nemôžete sa však báť pílu neustále brúsiť. Myslím si, že rovnaké princípy, veľké veci, ako napríklad môj výživový poradca, tréner, udržiavam tie isté veci. Ale malé veci na ceste, ako mierne zmeny v stravovaní alebo môj tréner, ktorý je inteligentnejší ako ja, povedia, že si myslím, že to musíme urobiť tento rok, a budem mu dôverovať, pretože on je ten, ktorý ma sem dostal. A viete, mením sa, takže možno sa musí trochu meniť aj to, čo robím. Ale myslím si, že každý šikovný športovec neustále hľadá spôsoby, ako sa zlepšovať a zároveň si uchovať dobré veci, ktoré mu priniesli úspech.

Čo je potrebné zlepšiť?

Podobne ako v posledných niekoľkých rokoch, len surová sila. Takže veci ako moja lavička, môj prísny tlak, moja sila v hornej časti chrbta, môj mŕtvy ťah, môj zadný drep - to sú veci, s ktorými som vždy bojoval a pravdepodobne vždy budem, viete, v porovnaní s niektorými z ďalších konkurentov na vysokej úrovni CrossFit. . Ale videl som veľa vylepšení a s tými vylepšeniami som začal stúpať na celkovú výsledkovú tabuľku.

Nejaké zmeny vo vašom jedálničku?

Nič zásadné. Myslím, že stále hľadám maličkosti, ktoré by som vylepšil, či už hľadaním lepšieho miesta na nákup vajec, viete, nejakú inú zeleninu na zamiešanie alebo iný doplnok na vyskúšanie, podobné veci.

V čom je vaša strava iná, ako bola predtým, ako ste boli elitným CrossFitterom?

Vždy som jedol zdravo. Myslím, že som mal 15 a mesiac alebo dva som nejedol dezert, pretože som mal veľké plavecké preteky a chcel som vyhrať. Vždy som bol taký človek, ktorý pochopil koreláciu medzi dobrým stravovaním a dobrým výkonom a ako tínedžer som prerušil výrobu mliečnych výrobkov, len preto, že som si myslel, že to bude dobrý nápad, a chcel som to vyskúšať a zistiť, či to rozdiel.

A ... urobilo to?

Áno. Myslím, že teraz mám nejaké mliečne výrobky, ale všetko sú to kravy kŕmené miestnou trávou, takže na to nemám príliš veľkú reakciu. Ale predtým som mala veľa mliečnych výrobkov. Vypil som veľa mlieka. Vždy by som bol aspoň trochu upchatý. Vždy by mi tieklo z nosa, vždy by sa mi do krku dostali hlieny a myslela som si, že možno mám len alergiu. Ako tínedžer som si potom prečítal niekoľko vecí o tom, ako môžu byť korelované, a myslel som si, ach, možno to jednoducho vystrihnem. Moji rodičia boli v pohode, keď som to skúšal a podporoval to, a všimol som si rozdiel, takže som odvtedy mlieko naozaj nepil. Kedysi som to miloval. Vypil by som 2 - 3 misky s obilninami denne.

Človeče, stále to robím. Len sa snažím odložiť zvyšky mlieka. Ale OK, tak čo s tým, keď ste práve začali s CrossFitom? Každopádne ste začali hovoriť o tom, kedy ste prvýkrát začali používať CrossFit.

Ako veľa ľudí, keď som prvýkrát začal používať CrossFit, išiel som prísne na Paleo. Myslel som, že to vyskúšam a malo to svoje výhody, ale bol som iný, kto nedostatočne zásoboval palivo, hlavne sacharidy. Potom som nastúpil na palubu s odborníkom na výživu. Jedol som podobné veci, ale len som menil hodnoty. Začal som teda znižovať tuky a zvyšovať hladinu sacharidov; sa začal cítiť oveľa lepšie. Začal som nejako dobre priberať ako trochu viac svalov, pretože som bol naozaj štíhly a potreboval som nabrať trochu viac sily a s tým prichádza aj svalstvo. Od tohto prechodu, a to v roku 2013, moje stravovacie návyky zostávajú dosť nezmenené. Jem veľa sladkých zemiakov. Tam dostanem veľa svojich sacharidov. Ráno jem trochu ovsa, veľa rôznych druhov mäsa a potom jem veľa zeleniny. Existuje veľa sezónnej zeleniny, odkiaľ som, takže podľa toho, čo je v sezóne, sa to pokúsim zjesť a potom už len ísť s sezónou.

Popíšte teda pre vás typický deň stravovania.

Väčšinou sa zobudím a trénujem a trénujem nalačno. Budím sa zvyčajne okolo 5:30 a idem do telocvične. Potom si dám proteínový koktail s niektorými doplnkami a tiež zvyčajne budem mať sacharidy, aby som doplnil glykogén a tekuté sacharidy. Je to naozaj jediný čas, kedy vôbec budem mať akýkoľvek druh rafinovaného cukru. Nejem ani veľa ovocia. Ale hneď po tréningu alebo ak je to naozaj dlhý tréning, dám si nejaké tekuté sacharidy.

Potom si dám raňajky, čo je veľa zeleniny zohriatej na panvici a potom, keď sa tieto zohrejú, vyprážam 3 vajcia. Potom si zvyčajne dám ovos s jogurtom a bobuľami.

Mám dva obedy a večeru a zvyčajne sú približne rovnaké. Každý z mojich dvoch obedov bude mať 300 gramov vareného sladkého zemiaka a potom asi 150 gramov mäsa. Mäsové sorta sa mení podľa toho, čo dostanem za lacné. Nedávno som experimentoval s niektorými nepríjemnými časťami, ktoré budú ako jazyk a srdce, obličky a pečeň, pretože sú lacné.

Niekto to musí zjesť a ja by som to radšej urobil, ako by som videl, ako sa zbytočne míňa. Keď sa pozriete na zviera vo voľnej prírode a zabijú ďalšie zviera, pre ktoré chcú, sú to vnútornosti. To sú dobré veci. A existuje veľa vysokých mikroživín. Začal som robiť veľa výskumov, aby som si, dúfam, ospravedlnil tieto podivné veci, ktoré som jedol. K tomu v podstate došlo. Spýtal som sa svojho výživového poradcu, že nezomriem kvôli tomu, že budem robiť dobre, je to dobrý nápad? A ona povedala, že áno, z toho máš veľa vitamínov a minerálov, ktoré nedostaneš zo stehna alebo tak niečo. Takže som toho zakomponoval viac. Takže jo, 300 gramov sladkých zemiakov a asi 150 gramov chudého mäsa, čo sa rovná asi 30 gramom bielkovín a potom už len veľa zeleniny. To sú teda dva obedy a potom je večera rovnaká. Nejako to odídem. Ak nie som naozaj hladný, nejedím oveľa viac a dávam si trochu šalátu. A ak budem mať hlad, budem mať len trochu viac, možno trochu viac sacharidov.