Najlepšia horúca omáčka pre každé jedlo - a pre každé poschodie

Pikantná omáčka

GettyImages

Feel Burn: 10 horúcich omáčok, vďaka ktorým sa budete potiť a sliniť

Kaitlyn McInnis 5. februára 2019 Zdieľajte Tweet Flip 0 zdieľaní

Redakčný tím AskMen dôkladne skúma a kontroluje najlepší výstroj, služby a základné materiály pre život. AskMen môže dostať zaplatené, ak kliknete na odkaz v tomto článku a kúpite si produkt alebo službu.


Horúca omáčka je jednou z tých čarovných ingrediencií, ktoré môžu každé jedlo vylepšiť. Nudné jedlo na letisku? Pridajte horúcu omáčku, aby bola takmer znesiteľná. Lahodná misa v pare? Pridajte horúcu omáčku pre extra nakopnutie.





SÚVISIACE: Prínosy pre zdravie horúcej omáčky

Či už hľadáte niečo, čo by vám dalo trochu viac vzrušenia pre inak správne jedlo, chcete trénovať chuťové bunky, aby zvládli horúčavu, alebo ste vytrvalý čudák v korení a hľadáte niečo nové, na čom by ste mali chuťové poháriky zlákať najvyšší koniec stupnice Scoville (to je medzinárodné meranie štipľavej chilli papričky), tu sú najlepšie teplé omáčky, vďaka ktorým bude každé jedlo vynikajúco chutiť. Najlepšia časť? Všetky tieto možnosti sú k dispozícii na Amazone - nie sú potrebné žiadne vzdialené ciele ani skryté obchody s potravinami.

Bolesť 100%

Ak názov vopred všetko nevyzradí, upozorňujeme: Bolesť na 100% je sakramentsky horúca. Je dimenzovaný na 40 600 tepelných jednotiek Scoville (SHU), čo je zhruba na úrovni brazílskeho korenia malagueta. Aj keď to neodfúkne vážne horúčavy, je to skvelá všeobecná horúca omáčka, ktorú môžete hodiť na krídla alebo pridať elán k praženici.
9,89 dolárov za 7,5 oz fľašu na Amazon.com

Nando’s Peri Peri Hot Sauce

Horúca omáčka Nandos



Táto bezlepková horúca omáčka je obľúbená medzi fanúšikmi, a to z dobrého dôvodu. Môže byť ťažké nájsť horkú omáčku, ktorá prináša teplo a zároveň ponúka vynikajúcu chuť. Nando’s však má príchuť ako cesnak, citrón a bylina. Sú skvelou voľbou pre kohokoľvek, kto hľadá vyššiu úroveň tolerancie bez toho, aby spálil svoje chuťové poháriky priamo z koľajiska.
14,95 dolárov za balenie odrody so 4 príchuťami na Amazon.com

Bushwick kuchynské stromy kolená pikantný javor

Pikantná javorová horúca omáčka

Máte radi oblátky? A čo palacinky? Kuchyňa Bushwick vytvorila jedného z najlepších spoločníkov brunchu pre fanúšikov tepla: Trees Knees Spicy Maple. Aj keď pravdepodobne nechcete, aby vám raňajkové jedlá kvapkali teplom, sladký a korenený javorový sirup je v skutočnosti celkom fajn. Jemný zing sa dobre hrá so sladkosťou sirupu a hodí sa najmä k slaninám, praženým zeleninám a dojmom pre vašich kanadských priateľov.
13,99 dolárov za 13,5 oz fľašu na Amazon.com

Horúca omáčka Valentina

Mexická horúca omáčka

Ak ste sa v zozname dostali až sem, pravdepodobne ste už počuli o Valentine Salse Picanteovej. Táto najpredávanejšia mexická horúca omáčka je obľúbená medzi kuchármi pre svoju plynulosť a chuť. Pridajte ho napríklad k tacos a burritu pre väčšiu chuť a nakopnutie, to je pravda, ale hustá citrusová a koreninová omáčka sa rovnako dobre hodí aj do paradajkových cestovín alebo na plátok syra.
13,90 dolárov za 4-balenie s 2 príchuťami na Amazon.com

Omáčka Habanero Yellowbird

Horúca omáčka Habanero



Táto prírodná horká omáčka je skvelá pre tých, ktorí chcú minimalizovať konzervačné látky. Mimochodom, je to tiež skvelé pre tých, ktorí hľadajú extra dávku prasknutej chuti a tepla. Yellowbird Habanero sa pýši rôznymi príchuťami. S prísadami, ako je mrkva, citrusy a samozrejme paprika habanero, je to skvelý malý elixír, ktorý si môžete primiešať do majonézy na chutnú sendvičovú nátierku alebo použiť samostatne v pho alebo ramen.
8,07 dolárov za 9,8 oz fľašu na Amazon.com

Elijah’s Xtreme Ghost Pepper Sauce

Horúca omáčka Ghost Pepper

Vážni fanúšikovia tepla, toto je pre vás. S SHU viac ako milión (najvyššia tepelná konzola) nie je Elijah’s Xtreme Ghost Pepper Sauce pre slabé povahy. Popísaný ako roztavená láva, ktorá obmýva vaše chuťové poháriky, používajte túto opatrne. Profesionálny tip: Na rozdiel od väčšiny extrémnych horúcich omáčok má Elijah’s tiež vynikajúcu chuť. Používajte ho mierne v krémových dipoch na ďalšiu dávku cesnaku a cibule.
10,50 dolárov za 5 oz fľašu na Amazon.com

Príklad Gochujang Paste

Pasta z horúcej omáčky

Sladká a korenená kórejská omáčka gochujang sa skvele hodí k čomukoľvek, od polievkového vývaru až po praženicu. Aj keď je to skôr pasta ako omáčka, na ďalšiu úroveň postačí takmer každé jedlo.
10,41 dolárov za kontajner s hmotnosťou 1,1 lb na Amazon.com

Tabasco

Tabasco - ostrá omáčka

Iste, môže to byť jedna z najobľúbenejších horúcich omáčok v Amerike, ale je obľúbená z nejakého dôvodu. Omáčka Tabasco nabalí toľko tepla, aby dodala chuti každému jedlu na cestách, a kompaktná fľaša uľahčuje zasunutie do vrecka, aby okorenila akékoľvek nevýrazné jedlá, na ktoré môžete na cestách naraziť. Je to tiež skvelá brána do horúcej omáčky pre každého, kto chce budovať svoj žiaruvzdorný sval, pretože sa na ňom pohybuje iba 1 000 - 2 500 na stupnici SHU.
6,99 dolárov za 2balenie 2 oz fliaš na Amazon.com

Tajný Aardvark

Hot Sauce Secret Aardvark

Omáčka Secret Aardvark vyrobená v USA s paprikami Oregon habaneros je to pravé sladké a korenené množstvo. Chuťový profil je niekde medzi Karibikom a Tex-Mexom, takže je vynikajúcim stredným ohňom pridať k vašej obľúbenej pizze, tacos, rotis a všetkému medzi tým.
7,50 dolárov za 8 oz na Amazon.com

Pálivá horúca omáčka

Pálivá horúca omáčka



Hľuzovky. Zahrejte. Existuje ešte niečo, čo by človek potreboval na konečné uspokojivé a dekadentné pridanie jedla? Pravdepodobne nie. Truff Hot Sauce kombinuje umami zabalené červené chilli a agávový nektár z Mexika s luxusnými hľuzovkami z Talianska pre neuveriteľný pôžitok z fúzie. Vyskúšajte to na pizzi a vychutnajte si nadmieru uspokojivý zážitok z iného sveta.
17,98 dolárov za 5,6 oz fľašu na Amazon.com

Teraz vezmite fľašu (alebo tri), nejaké ďalšie vreckovky na pot a zjedzte!

Môžete tiež kopať:


AskMen môže dostať zaplatené, ak kliknete na odkaz v tomto článku a kúpite si produkt alebo službu. Ak sa chcete dozvedieť viac, prečítajte si naše úplné znenie podmienky používania .