Sú zariadenia na počítanie kalórií skutočne presné?

Snímka muža, ktorý spároval hodinky so smartfónom počas tréningu na mestskom pozadí

GettyImages

Aké presné sú tieto štatistiky spálenia kalórií? Tu je to, čo musia povedať odborníci

David Bergmann 24. februára 2021 Zdieľajte Tweet Flip 0 zdieľaní

Redakčný tím AskMen dôkladne skúma a kontroluje najlepší výstroj, služby a základné materiály pre život. AskMen môže dostať zaplatené, ak kliknete na odkaz v tomto článku a kúpite si produkt alebo službu.


Aplikácie, hodinky, bežecké pásy, veslovacie trenažéry , stacionárne bicykle - zdá sa, že takmer každé zariadenie sa v dnešnej dobe môže pochváliť schopnosťou presne zmerať, koľko kalórií vydáte pri potení. Môžete však týmto číslam skutočne dôverovať?

SÚVISIACE: Najlepšie fitness trackery a hodinky

Aby sme lepšie pochopili, čo tieto počty kalórií znamenajú a či ich presnosť drží vodu, hovorili sme s Mecaylou Froerovou, riaditeľkou školenia v Ak si to , aby sme zistili, kde v tejto oblasti stojí vedecký priemysel.


Ako sú sledované spálené kalórie?


Všeobecne povedané, množstvo kalórií, ktoré spálite v jednom úseku činnosti, je funkciou trvania a intenzity. Vzájomne si súvisia: čím tvrdšie pracujete, tým kratšie môžete toto úsilie udržať. Ak v pondelok zabehnete 40 minút na 8:00 (míľu) a v utorok pôjdete po tej istej trase 35 minút (7 míľ) na rovnakú cestu (7 míľ), spálite zhruba rovnaké množstvo kalórií každý deň; ale ak v pondelok bežíte 40 minút na 8:00 / míľu a v utorok vediete túto trasu rovnako dlho (40 minút) s vyššou intenzitou (povedzme 7:00 / míľa), spálite viac kalórie v utorok.

Ale rôzni ľudia pri rovnakej činnosti spália iné množstvo kalórií. Zloženie tela je hlavným určujúcim biologickým faktorom, hovorí Froer. V zmysle štvorkomorový model zloženie tela - ktoré rozdeľuje ľudské telo na chudú hmotu (tj. kostrové svalstvo), tukovú hmotu, kostnú hmotu a hmotnosť vody - chudá hmota má nadštandardnú úlohu v spotrebe energie, pretože je to jediný zo štyroch oddelení, ktoré sú metabolicky aktívny. Zjednodušene povedané, sval potrebuje kalórie, aby sa udržal, vysvetľuje Froer. Ak sú všetky ostatné faktory zachované, čím väčšie množstvo čistej hmoty má človek, tým viac kalórií spáli počas dňa alebo počas tréningu.

Faktorom je aj vek a pohlavie, ale je to (predovšetkým) preto, lebo oba majú vplyv na svalovú hmotu - nie preto, že by mali vlastný prirodzený vplyv na spaľovanie kalórií. Ako starneme, máme tendenciu strácať svalovú hmotu, čo potom zníži množstvo spaľovania kalórií počas dňa alebo počas tréningu, podrobne popísané Froer. Podobne majú ženy (v priemere) menší podiel čistej hmoty ako ich mužské náprotivky, čo podobne znižuje (priemerné) tempo, ktorým ich telá spaľujú kalórie. Je preto dosť nepravdepodobné, že by 25-ročný muž a 75-ročná žena niesli rovnaké množstvo svalovej hmoty; ale ak by to robili, rovnakým tréningom by spálili rovnaké množstvo kalórií.

Takže keď bežiaci pás, alebo veslovací trenažér, alebo aplikáciu vo svojom telefóne vás požiada, aby ste zadali svoj vek, váhu a pohlavie, je to v podstate len použitie týchto vstupov na vytvorenie štatistických predpokladov o množstve chudej hmoty, ktorú prenášate, a potom použitie predpokladov - spolu s informáciami, ktoré zaznamenáva o trvaní a intenzite vášho činnosť - aby informovala svoj výpočet vášho kalorického spálenia.


Sú dostatočný vek, váha a pohlavie

Vypočítajte množstvo energie, ktoré spotrebujete?


V konečnom dôsledku môže moderná technológia priniesť solídne odhady spálenia kalórií, ale uvedomte si, že to sú práve tieto odhady. Dúfame, že spoločnosti vykonali svoj výskum a vložili do svojich strojov a aplikácií presné algoritmy, aby vytvorili presný odhad, hovorí Froer - ale ako zdôrazňuje, nemôžu zodpovedať za všetky príslušné premenné. Napríklad niektorí jedinci sú geneticky metabolickejší (a tak ľahšie spaľujú kalórie) ako iní, pretože ich štítna žľaza uvoľňuje viac tyroxínu. Genetika [je] jedným z najväčších faktorov zhromažďovania údajov a nikdy by ste sa nemali úplne spoľahnúť na a kus vybavenia na cvičenie t na súčet srdcového rytmu a kalorických výdavkov.

Existujú aj situačné faktory, ktoré zariadeniam a aplikáciám chýbajú. Únava - fyzická alebo psychická - je jedna. Vaše telo už kvôli tomuto stresu spaľuje kalórie navyše, takže akákoľvek ďalšia námaha, ktorú na neho vynaložíte, sa pridá na hromadu, poznamenáva Froer. Niektoré geografické faktory, ako napríklad vyššie nadmorské výšky, spôsobujú vyššie nároky na organizmus, a preto vyžadujú viac kalorického výdaja (aj keď sa to nakoniec vyrovná, akonáhle sa vaše telo upraví). Dôležitá je dokonca aj vaša kognitívna činnosť: mozog koniec koncov spaľuje zhruba 20 percent energie, ktorú spotrebujete. Skúste behať alebo bicyklovať pri čítaní knihy, pri testovaní alebo pri skladaní puzzle, navrhuje Froer. Uvidíte, ako stúpa vaša vnímaná námaha!

Okrem toho môže byť v týchto nedokonalých algoritmoch zapojené nejaké marketingové hry - najmä na komerčných cvičebných strojoch. Ako poznamenal Froer, niektoré spoločnosti vložili do svojich zariadení spaľovanie vyšších kalórií, aby si používatelia vybrali svoj stroj pred ostatnými. Možno si myslíte, že určitý stroj vám poskytne vynikajúce cvičenie, keď v skutočnosti iba trochu odšťavuje svoju matematiku.

Ak to chcete vidieť v praxi, Froer navrhuje jednoduchý experiment: keď budete nabudúce v telocvični, nájdite dva rôzne modely bežeckých pásov. Zadajte rovnaké informácie o veku / pohlaví / váhe, bežte s rovnakou intenzitou rovnaký čas a uvidíte, ako / či vám prístroje poskytujú rôzne hodnoty spálenia kalórií.


SÚVISIACE: Najlepšie aplikácie pre zdravie a fitnes


Aké presné sú čísla?

Ktoré zariadenia sú najspoľahlivejšie?


Dotazy na špičkové fitness trackery a ich relatívna presnosť boli čoraz väčším predmetom akademického štúdia. Napríklad, štúdia Stanfordskej univerzity z roku 2017 zistili, že väčšina zariadení na zápästí primerane meria srdcovú frekvenciu v laboratórnych činnostiach, ale zle odhaduje energetický výdaj, čo naznačuje opatrnosť pri používaní meraní EE ako súčasti programov na zlepšenie zdravia. Iné štúdie zopakovali tieto závery. Čo by však mohla byť dobrá správa pre cyklistov, Stanfordská štúdia zistila, že odhady EE boli výrazne presnejšie pri jazde na bicykli ako pri behu alebo chôdzi.

Napriek týmto výhradám sa spravidla používajú naše osobné fitness zariadenia [napr. smartwatches, Fitbits atď.] budú presnejšie ako samostatné stroje a aplikácie, hovorí Froer. Používajú sa a používajú sa dôslednejšie ako ich samostatné náprotivky a prijímajú väčšie množstvo informácií. A ak sa snažíte chybovať na strane prekročenia svojich cieľov v oblasti fitnes, osobné zariadenia môžu byť lepšou stávkou ako prístroje (ktoré, ako už bolo spomenuté vyššie, môžu mať zabudovaný stimul, aby vás nalákali pôsobivými číslami): štúdia z British Journal of Sports Medicine zistili, že veľa zariadení podobných hodinkám v skutočnosti podhodnocovalo energetický výdaj v porovnaní s metódami štandardného merania. Medzi vybrané zariadenia patrili Garmin Vivofit, Jawbone UP24 a Sensewear Armband Pro3.

Stojí za to však zvážiť, že technológia sledovania fitnes aj prostriedky, pomocou ktorých ich akademicky hodnotíme, sa neustále vyvíjajú: rovnako ako v prípade čísel, ktoré samotné zariadenia poskytujú, by sa hodnotenie ich presnosti malo brať iba ako informovaný odhad.


Mali by sme dôverovať počítadlám kalórií?


Odhady sú stále užitočné, najmä ak sú spárované s konzistenciou. Je pravda, že zariadenie alebo aplikácia nemusia byť dosť sofistikované na to, aby plne integrovali genetické variácie alebo situačné faktory, aby vám poskytli úplne presné merania - ale ako riadená premenná môže stále poskytovať veľmi užitočnú platformu na porovnanie vášho výkonu pri rovnakej aktivite na jeden deň k vášmu výkonu v iný deň; alebo na porovnanie kalorického výdaja jednej aktivity, trasy alebo metódy s inou. Napriek tomu, že sa metrika počíta, mala by zostať dosť konzistentná, ak je to váš hlavný zdroj pre výpočet, hovorí Froer. Ak vaše inteligentné hodinky alebo fitness aplikácie zvyšujú vašu motiváciu pracovať ďalej, využite ich!

Buďte však opatrní, pokiaľ ide o to, ako vážne beriete tieto konkrétne čísla - najmä ak ich používate na účely chudnutia. Neodporúčal by som mať mentalitu, že „spálil som 700 kalórií, takže to znamená, že ich môžem prijať späť,“ varuje Froer. Prílišné dôverovanie v presnosť počítadiel kalórií - najmä s vedomím, že niektoré môžu neustále zvyšovať svoj počet - by mohlo ohroziť alebo dokonca vymazať kalorický deficit, ktorý potrebujete na dosiahnutie svojich cieľov.

Nakoniec nezabudnite dať si milosť, vziať na seba zodpovednosť a zamerať sa na dôslednosť, hovorí Froer.


Môžete tiež kopať:


AskMen môže dostať zaplatené, ak kliknete na odkaz v tomto článku a kúpite si produkt alebo službu. Ak sa chcete dozvedieť viac, prečítajte si naše úplné znenie podmienky používania .